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新ジャンル企画「酒レビュー」 

一応バーテンバイトであり、特にイスキーは結構なジャンル、種類を飲んできたので…。
なんか少しでも参考になるような記事かけたらいいなぁ…。

とか思ってたので。

企画始めてみます。


そのも…

酒レビュー

きっかけはアクセス解析。たまにいらっしゃるんですよね…酒の名前で検索してくる人が。
そんなもんで、不定期更新であまり記事の質も良くないかもですが。

ちょっとやってみようと思ってます。ウイスキーのレビューは実は20種くらい書き溜めがあるので、たまに投稿していこうと思ってます。ただブログ用にテンプレートも作成したので、以下に簡単にまとめてみます。

評価<10段階>
・香り
ウイスキーなどではピート香や熟成によるフルーティさを評価。
その他の酒類では、原料や熟成による香りをどれだけ感じられるかを評価する。

・舌触り
舌触りはウイスキーなどでは特にさらっとしたものからオイリーに感じられるものなどがある。酒によってはさらっとし過ぎたものは余韻を感じにくくなりやすい。
ただしオイリー過ぎてもそれは飲みにくさにつながる点に注意。

・ボディ
酒は割りにした際における旨みが強いほどボディ(コク)が厚いと言える。薄まってしまうものはボディが薄くなり、旨みを感じにくくなる。しかしながらかえってボディが厚すぎるとそれはが強いという意味でもあり、バランスが大切になる。

・後味
飲み込んだ後にどのような風味を持つか。独特の旨みと香りを余韻として残す酒ほど印象深いものになる。

・飲みやすさ
ストレート、水割り、ロック、ソーダ割り…それぞれをチェック。
本項目にておすすめの飲み方も記載していく。

・個性
平凡な味ではただ飲みやすさを持つだけのため、本項目で別に評価。
ただしこの項目において高得点を持つものは、それだけ癖が強いということにも注意していただきたい。

・総評価(平均点×10+個人加点)
※個人加点に関しては相対評価として加点する。自身にとって特に思い入れのある酒ほど加点が大きくなり、必然的に上位に位置する。このため必ずしも万人向けの評価とはならないことに注意。


以上のテンプレートで評価しながら書いてみようと思います。ハイボールのおかげで少しずつ浸透してきたウイスキーですが、少しでも皆さんがいいウイスキーを楽しめるようなきっかけになると嬉しいです。

一応次回辺りから投稿していく予定です。
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( 2012/02/14 00:36 ) Category 酒類 | TB(0) | CM(0)
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