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今日のウイスキー Vol.1 【ブラントン】 

記念すべき第一回のウイスキー記事。
2/14はレンタインデーということもあり、チョコレートに合うお酒としてこいつをセレクト。
DSCN1768.jpg

ブラントン
品名:バーボンウイスキー
輸入業者:マルカイコーポレーション
度数:46.5%
容量:750ml
評価<10段階>
・香り:8
ウイスキーの中でもふくよかなみを特徴としたバーボンウイスキーということもあり、鼻に近づけると弱めのアルコールの刺激の中に甘い芳香を持つ。
口にすればバーボン独特のコーン由来の甘さが鼻を通り抜ける。それでアーリータイムスのようなしつこい甘みはなく、穏やかな香りがある。

・舌触り:5
ややさらっとした印象。ストレートであればアルコールの刺激の後に、優しく喉を通り抜ける。
ブラントンは、後味よりも口に含んだ時のりを重視しているように感じる。

・ボディ:6
水割りにしてみると、舌触りはなおしく感じられ、のどごしも非常に良い。
それではコクを感じられないではないか…と思われるかもしれないが、ブラントンは香りの良さとすっきりとした甘さが水割りでも消えることなく活かされている。
ロックやストレートにおける強い刺激は緩和されるだけなく、香りも潰れることはなかった。
といっても、もちろんロック、ストレートと比べると香りを楽しむには物足りないかもしれない。

・後味:8
まずバーボンウイスキー全般に言えることであると思うが、アルコールによる刺激がかなり高い。
モルト系と比較して強くこれが現れており、喉に強い刺激が加わる。
しかしながらそれを過ぎればコーンとオーク樽による独特の甘い香りが広がり、非常に心地よく感じられる。

・飲みやすさ:9
ストレート:刺激が強いことから、チェイサーなしでは厳しいかもしれない。
ロック:氷によってアルコールの刺激が低減される。これによりストレートよりは飲みやすいが、やはり口休めにチェイサーが欲しくなる。チェイサーを用意すればかなり飲みやすくなると言える。
水割り:香りがやや薄れるが、飲みやすさではトップ。
ソーダ割り:あまり合わないように感じる。炭酸による喉の刺激、アルコールによる喉の刺激が二重に重なることで後に出る香りが薄れてしまう。
個人的におすすめの飲み方としては…ロック、水割り
バーボンにしてはアルコールによる刺激が少なく、バーボンの中ではかなり飲みやすい。

・個性:8
バーボンの中でも甘み、香り共に非常にしさを持ったウイスキーであると言える。
確かにアーリータイムスなどの強い甘さもバーボンウイスキーならではといったものだが、ブラントンのようにソフトでありながら心地よい甘さ、香りを持つものは少ない。この点は十分評価できる。

・総評価:80(平均点×10+個人加点)

バーボンウイスキーは非常にチョコ相性のいいウイスキーであるが、その中でもこのブラントンは特に好きだ。
チョコを口に含み、少し溶けてきたところでウイスキーを口にすれば、甘い香りと共にチョコの風味が合わさり、アルコールの刺激を和らげてくれる。
ナッツ類などの乾き物も合うのだが、バーボンといえばチョコレートだ。
下手にアーリータイムスのような癖とも言えるような甘ったるいバーボンから始めるなら、ブラントンから始めたほうがむしろ楽しめるのかもしれない。
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( 2012/02/15 00:33 ) Category 酒類 | TB(0) | CM(0)
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