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今日のカクテルVol.1「ギムレット(Gimlet)」【不定期更新】 

DSCN1771.jpg

なんか酒の記事を充実させたいと思ってるので、不定期でこんなのもありかなと。

ギムレット(Gimlet)

・レシピ
ジン45ml(3/4)
ライムジュース15ml(1/4)

大きめの氷を入れたシェイカーでシェイク

ライムジュースによっては糖分が少ないものもあり(明治屋マイライムなど)、そういった場合はガムシロップを1tspほど入れて調整する場合もある。

今回使用したのは
・ジン:ビフィーター
・ライムジュース:モナンライムシロップ


どちらも定番の選択といえるが、これが一番美味いと思ったら美味いのである。

・由来
1890年頃、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿が、艦内で将校に配給されていたジンの飲み過ぎを憂慮し、健康維持のためにライム・ジュースを混ぜて飲むことを提唱したことが起源とされている。他に、ギムレット(gimlet)が錐の意であることから、その味の突き刺すような鋭いイメージから命名されたという説もある。

健康意識したカクテルのようですが、飲み過ぎはいけませんよ。

味はジン特有の刺激の強いアルコールがまず来るが、その後にライムの風味が優しく包んでくれる。
しかしながらトータルで見れば度数の高いショートカクテルであるため、きついことに変わりはない

私はバーに行くとまずこのカクテルを注文する。駆けつけ一杯とはよく言ったもので、これを最初に呑むとかなり体が熱くなる。食前酒に適したカクテルであるため、そう高頻度に呑むものでもないので注意。

最初に注文するくらいなのだから、ギムレットには思い入れのようなものがあるのかもしれない。
…だからここで名前もGimletとしているのだろうが。

女性向けの味ではないので、くれぐれもバーに連れて行って勧めるような愚行はしないように。
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( 2012/02/21 00:40 ) Category 酒類 | TB(0) | CM(2)
僕はジンベースのカクテルが好きなのでGimletさんも大好きです///
まぁ働き出してショートのカクテル飲む機会なんてほとんどないんですがw
[ 2012/02/21 00:45 ] [ 編集 ]
>>ATさん
大好きだなんて…///
なんてのはさておき、ギムレットうまいですよね。
ショートカクテルは家で呑むもの( ・`ー・´)
[ 2012/02/21 18:09 ] [ 編集 ]
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