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今日のカクテル Vol.4 【ボルガ】 

DSCN1983.jpg

ボルガ

・レシピ
ウォッカ 40ml
ライム・ジュース 10ml
オレンジ・ジュース 10ml
オレンジ・ビター 1dash
グレナデン・シロップ 2dash


グレナデンシロップ以外をシェイク。
カクテルグラスの底にシロップを注いでおき、シェイクした上記を静かに注ぐ。
上手くいけばオレンジと赤のグラデーションカラーが美しく出来上がる。

バースプーンを縁に当てながら注ぐと良い。 ・今回使用した酒類
ウォッカ…エフィンウォッカ
ライムジュース…モナンライム
オレンジジュース…スジャータフルーツフェスタオレンジ100%
オレンジビター…アンゴスチュラオレンジビター
グレナデンシロップ…モナングレナデン


・テイスティング
オレンジ・ビターの苦味、ライム・ジュースの爽快感が強く、そこにウォッカ特有の静かなアルコールの刺激が加わる。
混ぜなければ甘みを感じにくい反面、グレナデンシロップを十分に混ぜることでオレンジとグレナデンの甘みが優しく広がる。
口当たりが良く、男女問わず楽しむことができるカクテルだ。
…もちろん、弱い方にはおすすめできないですよ?
ただ少し呑みたいってくらいならむしろ勧めたい。それくらい飲みやすいです。

しかしこれをレギュラーメニューで扱ってるバーを見たことありませんw

リクエストすれば作ってくれるとこもあると思いますが、こういうことするのは比較的馴染みのバーですることをおすすめします。
一見さんで行くような場所だと「うわ、何こいつ…通ぶってるの?バカなの?死ぬの?」と思われてしまうことも。
あくまでも経験談(バーテンバイト)なので、参考になるかは不明ですが。

しかし本当に飲みやすいカクテルなので、もっと広まって欲しいなぁ…とか思ってるレシピです><

久々の更新でしたが、たまにはマイナーなものもありではないかと思い記事にしてみた。

あと、こういうの作って欲しいとか、リクエストも受け付けます><
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( 2012/03/26 01:52 ) Category 酒類 | TB(0) | CM(0)
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