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Cafe de Gimlet(仮) 

最近、酒だけではなくコーヒーにも凝りだしたGimlet。

エスプレッソメーカーはさすがにスペース、ランニングコストの都合で設置はできませんでしたが、マキネッタがあればどうということはない。

BIALETTI モカエキスプレス 3cup用(直火式エスプレッソメーカー)BIALETTI モカエキスプレス 3cup用(直火式エスプレッソメーカー)
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BIALETTI

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さらにカリタのミルクフォーマーを購入したので、フォームドミルクが簡単に作れるようになりました。

Kalita ふわふわミルクフローサー FM-100 #64197Kalita ふわふわミルクフローサー FM-100 #64197
(2009/03/31)
Kalita (カリタ)

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エスプレッソとフォームドミルクがあれば…?


そう、カプチーノです。
エスプレッソにフォームドミルクを載せた飲み物です。
私自身も外ではよく飲むものなんですが、自宅でもぜひ飲みたい…。

あれ…結構簡単…?
DSCN0786.jpg

上にはもちろんシナモンかけてます。この香りがたまらんのですよね。

なんだかバーとして酒の在庫拡充に奔走していた昨年ですが、今年はコーヒーにもこだわりたいところです。

日中はカフェとしても機能させるのが目的。
もちろん自己満足です。

Cafe de Gimlet(仮)

なんかマキネッタで作るコーヒー関連の評論も書けそうな気がしてきた。

…そういえば来月当落通知か。受かるかなぁ…今思うとあんまり時間かけて申込書作れなかったし、自信ないです。
まあ落ちてもコピ本予定なので、あまり痛くないんですけど。

落ちたら今度はしっかり申込書書く。
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( 2011/05/27 12:39 ) Category 食べ物 | TB(0) | CM(2)
おお、美味しそう。今度飲みに行きます。
[ 2011/05/28 09:35 ] [ 編集 ]
>>あっきーさん
お待ちしてますぜ。いつでも出せますw
[ 2011/05/28 20:50 ] [ 編集 ]
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